Het is belangrijk dat je als zwangere vrouw gezond eet. Gevarieerd, zo vers mogelijk, niet te veel, niet te zout etc. Maar… Véél zwangere vrouwen hebben énorme lekkere trek! Ik weet niet waar jij zoal trek in hebt (of had) tijdens je zwangerschap, maar ik zal hier bekennen wat mijn ‘zwakheden’ waren (daar hadden mijn kinderen dus zin in, dat snap je 😉 ):

Met stip op 1: Friet! Met veel mayo! En het liefst nog meer uit de frituur, complete vetzucht, drie zwangerschappen achtereen!
Maar ik was vaak ook dol op bananen, macadamianoten (dat was heel duur, want die zaten destijds alleen in gemixte noten bakjes), cornflakes en veel melk.

Even gezond doen
Voordat we over gaan naar the fun part van deze blog voel ik mij moreel verplicht om jullie kennis te laten maken met gezonde alternatieven voor jullie snaaidriften:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rrrrrrrecepten!

Iedereen die bij mij cursus volgt weet het: Chantal bakt graag gezonde, maar vooral lekkere dingen! Want… Chantal is een vreetzak 🙂

Ik ga een paar van mijn favoriete met jullie delen.

Ik begin met een recept wat ik onlangs zelf heb bedacht (serieus!). Het is erg vet omdat ik alleen volvette varianten gebruik. Maar voor een keertje vind ik dat kunnen.

Truffels (20-25 stuks)

Klopt vier kleine pakjes monchou los met merg van een vanille stokje en vier lepels palmsuiker. Klopt er daarna 250 ml slagroom door en wat agar agar tot het flink stevig is. Ondertussen smelt je een eetlepel kokosolie in een pannetje met ongeveer 120 gram (suikervrije) chocolade. Spatel dat door het room mengsel. Leg bakpapier op een groot bord en maak met een eetlepel ‘balletjes’. Rol deze door de cacao. Zet in de koelkast.

Verder ben ik niet zo creatief tot nu toe, maar hier een aantal favorieten:

Glutenvrije en Suikervrije Chocoladereep (Lion)

Een van de website waar ik veel recepten vandaan haal is Focus on foodies, zo ook deze.

Klik op de foto voor een link naar het recept.

 

 

 

Monchoutaart

Nog een hit! Ook hier zit de link achter de foto.

 

 

 

recepten:

bananenbrood | chocoladebrownies | bosbessenmuffins | fruitballetjes

Ik houd overigens rekening met ieders dieet. Éen keer mocht een moeder echt geen enkel suiker hebben, dus werden het hartige hapjes:

 

 

 

 

 

Wat is jouw favoriete gezonde recept?